Ce soir, est-ce que ça vous dirait d'aller faire un tour au Casino 2000 à Mondorf-les-bains, au Luxembourg, et d'y découvrir le Purple Lounge, l'un des deux restaurants du complexe ? Miaououillons la roulette et allons-y !
C'est à l'occasion du spectacle de Naïm, un humoriste français qui se produit au Casino 2000, que je décide de tester ce restaurant. Réservation pour 18h45, et au vu du menu on devrait avoir terminé pour 20h00 quand le spectacle commence.
D'ailleurs leur menu est assez original, présenté sous forme de journal qui inclut non seulement les plats, les boissons, mais aussi quelques vraies news ou encore la présentation de certains plats qui rentrent à la carte en fonction des saisons, apparemment.
Niveau ambiance, c'est assez cozy, joliment décoré, chaises en velours. Un peu sombre, mais cela contribue à l'atmosphère "lounge" du lieu, avec un bel éclairage violet à quelques endroits. Par contre, je me serais bien passé de l'énorme écran mural en face de moi qui diffuse du football...
On se permet le temps d'un cocktail pour l'apéro : une classique Piña Colada et un "L'Héritière".
Servi assez rapidement, la piña colada est fraîche et gourmande, pas trop sucrée. L'Héritière, un gin tonic un peu pimpé, avait une certain originalité dans les saveurs (rose, citron vert, ..) mais lui est un peu trop sucré avec ses 3 sirops !
En guise d'entrée, nous avons pris un Cauliflower Bang Bang, des petits morceaux de chou-fleur panés et frits, servi avec une sauce thaï épicée. C'est bien à partager, gourmand, le chou-fleur est bien cuit et la sauce, à base de mayonnaise, bien relevée. La panure est assez croustillante, et pas trop grasse - ça se mange bien, mais à la longue c'est trop sucré.
Puis on commande deux verres de vins, et on est dans l'attente des plats. Rien de bien attirant, notre choix se porte sur un Pinot Blanc du Luxembourg et un Petit Chablis de Bourgogne. Ni l'un ni l'autre ne nous fera vibrer, si ce n'est par leur amertume trop prononcée.
En plats : une "Karaage Chicken Salad" et un Tataki de thon rouge, histoire de rester sur l'inspiration asiatique de la carte et chercher un peu d'originalité.
Le karaage est un plat japonais de viande panée, traditionnellement du poulet. Ici présenté en salade accompagné d'oeufs de caille, d'endives, quelques autres verdures, ainsi qu'une vinaigrette au goût umami légèrement crémeuse avec une pointe de soja. Je verse la vinaigrette sur les ingrédients servis "sec", et c'est parti : bah, c'est juste une salade... Le poulet quand à lui n'est pas sec, le morceau semble être de la cuisse, un peu gras et gourmand. La panure est croustillante, pas trop huileuse, mais c'est un peu trop cuit avec un léger goût de cramé, dommage. Une proposition de recette originale, mais qui ne me séduit pas plus.
Le tataki de thon rouge est un tataki classique : un thon mariné avec du sésame autour, puis juste grillé sur l'extérieur, cru à l'intérieur, finalement découpé en tranches et servi avec une sauce ponzu (soja/yuzu). Le thon est étonnament bon, ferme et fondant, et la classique sauce relève le tout avec une fraicheur bienvenue. Le plat est servi avec un bol de frites bien croustillantes, fondantes à l'intérieur. C'est un plat classique, mais réussi !
On paye la note de 93,50€ pour deux via un QR code sur la table, histoire d'éviter la file à la caisse et gagner du temps, puis nous filons à notre spectacle !
Pour manger rapidement avant un évènement, allez-y, des prix honnêtes pour une carte un peu originale, mais une qualité moyenne (pensez à réserver avant !). Ne vous déplacez pas exprès.
Situé en France dans le Grand Est, à proximité du Luxembourg, de la Belgique et de l'Allemagne, le Chaton Gourmand est en recherche perpétuelle de bon manger.
C'est un Chaton à moustaches indépendantes : pas d'article sponsorisé par ici, seulement les pensées du chaton. Il aime aussi voyager pour faire des découvertes culinaires intéressantes.
Vous trouverez ici ses bonnes adresses, ainsi que les endroits à éviter !